« Chut ! Mon Dieu, qu’est-ce que c’est ? Regardez ! Même les malles de crin dressent l’oreille, s’arrêtent et baissent les yeux vers la campagne qui ondule au loin. Encore ! Chut ! C’est clair, c’est musical et ça dure ! Un triomphe, une vraie action de grâces, ce chant de coq ! »